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食品工程博士、科普作者云无心认为,在涉事的榨汁机中,铝合金直接接触的是橙子表皮,而其表皮上天然有一层蜡,使得铝合金抓手接触的并不是“酸性食物”,也就不会释放出铝离子。而沪深两地监管部门的实验方法,都是假定铝合金抓手上有铝离子已经释放出来,从而考察其是否会进一步进入橙汁,因此不能说明问题。

尽管讨论得很热烈,但这也只是一份征求意见稿,距离正式通过还有很长的路要走。应该肯定的是,这样一份工程规范的征求意见稿考虑到了民意,看到了广大人民群众对“公摊”等问题的诟病,还是值得点赞的。